来週2月8日土曜日、ヨーロッパ産ホワイトアルパラガスが入荷予定です！

12月21日〜25日はクリスマス営業となります。23日〜25日のディナーはクリスマスコースのみの営業のためご予約はお電話にて承っております。

ソニドーロでステキなクリスマスを。

Menu Natale 4800円（税別）

自家製スモークサーモンと季節野菜のサラダ

冬野菜とリコッタチーズのトルタ

牛肉のグーラッシュ風スープ

スパゲティ 自家製塩ダラとキノコのトマトソース

国産牛モモ肉のポアレ

バジル風味のメーテル・ド・テル・バター添え

自家製パン

クリスマス特製デザート

パネトーネ入りコーヒー風味のチョコレートムース

カフェ

ハモとオレンジのサラダ シチリア風

イタリアにはハモがいないので

2001年オープン以来封印していた食材。

この夏とうとう手を出してしまいました、、、。

イタリアにボイルした魚のサラダはあるのでそのイメージ。

お客様には好評です。

この暑さが終わるまでにぜひ。

自家製ハムのグリル りんごのピューレ添え　

オーストリア寄りの料理をソニドーロ スタイルで。

パスタとレンズ豆

レンズ豆を違う豆に変えればイタリア全土の料理になります。

派手ではないですがシンプルで滋味深い料理。

2019年のソニドーロもこんな感じです。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

イタリアンおせち“cenone”

cenone（チェノーネ）とは

cena＝夕食、one＝大きい大きな食事、つまり『大晩餐』のこと。

皆さまも大切な方々とソニドーロのcenoneで素敵な新年をお迎え下さい。

＊昨年度は、好評につき売り切れとなりました。お早めのご予約をお待ちしております。

22日（土）〜25日（火）のディナーはクリスマスコースのみの営業となります。

脂ののった旬の秋刀魚を燻製にしシャキシャキのロメインレタスとケッパー風味のヨーグルトソースでさっぱりと。

ほんのり甘いイチジクのリゾット。

キタッラ アル ペースト ルーコラ

断面が四角いパスタ、キタッラ。

もちもちした食感で手打ちパスタのよう。

ジェノベーゼのような爽やかさとは違いこっくりとした味わい。

イタリアを感じていただける一皿になりました。

春を告げる野菜 ホワイトアスパラガス、今季初入荷です。フレッシュフランス産ホワイトアスパラガス！高価な野菜ですがこの機会にぜひ！不定期、少量入荷につきお問い合わせください。

今年も奇をてらわず素材を活かしたシンプルな料理で頑張ります。どうぞよろしくお願いいたします。